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集团举办“药食同源 天使有爱”药膳大赛

发布时间:

2023-05-05 17:02

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       药膳是我国传统饮食和中医食疗文化相融合、具有中医特色的饮食文化。随着人们对养生的重视,中药膳食得到更多人的喜爱。在5.12国际护士节来临之际,海慈医疗集团举办“药食同源 天使有爱”药膳大赛。集团各院区选拔优秀护理人员组成8支参赛队伍,以《易经》中后天八卦与药膳相融合,选择一个卦象结合各区域特点制作药膳方。

       比赛中,各参赛队伍从选材到制作,均体现“药食同源”的文化理念。通过炖、蒸等烹饪手法,制作出了色、香、味俱佳的美食。各代表队用简洁有力的语言介绍了药膳的主要功效及制作方法,让大家对药膳的保健功效有了更加深入的认识。评委们现场从口感、功效、创意等多方面观摩、品尝、点评,仔细打分,最终评选出一等奖1名,二等奖3名,三等奖4名。

       本次活动的举办,不仅发掘了护士们才华横溢的一面,更增强了团队凝聚力和探索创新精神。集团将以此次活动为契机,不断学习和探索,为护理人员搭建更好的展示平台,让员工展现自己的才华,推动医院实现高质量发展。

 
愿景


集团本部:青岛市人民路4号,预约咨询电话:83777800(8:00—17:00)
崂山区国际门诊:崂山区银川东路55号 预约咨询热线:66882222(8:00—17:00)
栖霞路针推科预约咨询电话:83720935(8:00—17:00)栖霞路康复科预约咨询电话:83721869(8:00—17:00) 就诊地址:青岛市市南区栖霞路18号
集团西院区:青岛市嘉祥路3号,预约咨询电话:682619157、82610536(8:00—17:00)
平度院区(平度市中医医院):平度市杭州路38号,预约咨询电话:88321976(7:30—11:30 13:30—17:00)

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