如何找回被新冠病毒“偷走”的味觉和嗅觉？
近日，很多朋友“阳康”后，嗅觉没了，味觉也不灵了。当一堆美食摆在我们面前，我们闻不到食物的香气，品尝不到食物的味道，被新冠病毒“偷走”的味觉和嗅觉还能回来吗？
海慈医疗集团本部耳鼻喉科主任、西院区耳鼻喉科学科负责人刘盛林介绍，失去嗅觉和味觉，主要是因为新冠病毒对部分神经具有一定亲和性，损伤了嗅神经末梢导致嗅觉失灵，损伤了鼓索神经和舌神经导致味觉丧失。与之前的奥密克戎变异株相比，BA.5感染导致的嗅觉丧失更为常见。味觉与嗅觉密切相关，同属化学感受器，所以嗅觉障碍常伴有味觉减退。
嗅觉障碍通常会在患者觉得已经基本康复的时候出现，多数人的嗅觉障碍在新冠病毒感染后的1至3周开始出现，也有人在感染后的2至3个月时才出现。
还有一种情况，有少数人在“阳康”后，出现了“嗅觉倒错”，嗅觉倒错的新冠感染者可能会将臭味感知为香味；另一种是幻嗅，就是闻到或尝到奇奇怪怪的味道，比如馊味、烟味、焚烧垃圾的味道等。
集团本部耳鼻喉科副主任葛洪洲介绍，嗅神经元暴露在外界环境中，所以易受伤害，但是嗅觉神经元可以再生，随着时间的推移和新冠病毒在体内的清除，嗅觉和味觉大部分可能自行恢复。研究显示，1个月内约75%的嗅觉障碍会恢复嗅觉，2个月左右会有约85%的嗅觉障碍患者恢复嗅觉，3个月左右约90%的嗅觉障碍患者恢复嗅觉，到6个月时96%的患者基本都会恢复嗅觉。
关于味觉恢复，要比嗅觉恢复更为乐观，在感染后的1、2、3、6个月，新冠感染者自我报告的味觉恢复比例分别为79%、88%、90%和98%。由此可见，在相同时间内，味觉可以更快的恢复。
如何发现嗅觉味觉出现问题？在家里可以通过熟悉的味道比如食醋、沐浴液或洗发水的香气、榴莲等比较浓郁的气味来测试自己的嗅觉味觉功能。
出现嗅觉丧失后，越早干预恢复越快。通过大量食用柠檬、芥末等强刺激性食物刺激嗅觉及味觉的做法是不可取的，此类刺激性食物会损伤口腔黏膜，甚至消化道黏膜引起不适。专家给大家准备了“嗅觉恢复秘籍”：
急性期可以通过高渗盐水洗鼻，必要时可使用鼻喷激素来减轻鼻腔炎症状态；增加达到嗅区气味分子的数量。
康复期可继续使用鼻喷激素，还可考虑使用神经营养药物。
1.嗅觉训练主要使用苯乙醇（玫瑰）、桉叶醇（桉树）、香茅醛（柠檬）、丁香酚（丁香）４种气味；
2.每种气味闻10秒左右，在闻两种气味之间需要间隔10秒钟；
3.每次训练时长为5分钟；
4.在每天早餐前及晚上睡觉前各训练1次。
5.也可以应用多种类、高浓度愉快的不同气味的物质进行不低于4个月的嗅觉训练。
在失去嗅觉味觉的时间里，请注意身边的用火、用电安全，谨防嗅觉异常出现对危险环境感知的敏感度降低而出现意外。看好食物的保质期，容易变质的食物最好让嗅觉味觉正常的家人判断后再食用。
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